Palmas Restaurant
Palmas Restaurant es un restaurante colombiano en Miami que buscaba fortalecer su presencia digital y comunicar su identidad cultural de manera clara, auténtica y coherente. El proyecto inició como una estrategia de contenido para redes sociales y evolucionó naturalmente hacia el diseño completo de la carta del restaurante, conectando el mundo digital con la experiencia física del espacio.
Client:
Palmas Restaurant
Year:
2025 / 2026
Industry:
Gastronomía / Restaurante
Duration:
Proyecto por fases (en desarrollo)
Services:
Estrategia de Contenido
Diseño Grafico
Overview:
El objetivo principal fue construir una identidad sólida que representara a Palmas como un restaurante colombiano auténtico, cercano y bien estructurado. Todo el proyecto se desarrolló de forma remota: la dirección creativa se realizó desde Colombia, mientras el restaurante y el equipo de producción estaban en Miami. Esto implicó una planificación estratégica clara, comunicación constante y un enfoque muy preciso en guías visuales y narrativas.
Challenges:
- Dirigir creativamente un proyecto a distancia (Colombia – Miami). - Crear contenido coherente sin estar físicamente en el restaurante. - Integrar piezas reales con contenido generado con IA sin perder autenticidad. - Comunicar la cultura colombiana más allá de la comida. - Organizar un menú amplio sin confundir al usuario.
Estrategia y enfoque
Fase 1 · Estrategia Digital y Contenido - Desarrollo de una estrategia de contenido para Instagram. - Creación de 12 piezas iniciales entre fotos y videos. - Uso estratégico de IA para algunos videos, debido a la distancia. - Narrativa en historias enfocada en: - Expresiones colombianas - Lugares emblemáticos del país - Platos representativos de cada región Se creó una dirección creativa completa, entregada al fotógrafo y filmmaker en Miami mediante guías claras, referencias visuales y pasos detallados para lograr coherencia visual y narrativa. Fase 2 · Diseño de la Carta Con la identidad digital definida, el proyecto avanzó hacia el diseño del menú: - Análisis del contenido existente. - Creación del **sitemap completo de la carta**. - Definición de la estructura: - Portada - Manifiesto de marca - Menú especial del día - Secciones organizadas por categorías
Ejecución
- Dirección creativa remota desde Colombia. - Estrategia de contenido + storytelling cultural. - Coordinación con equipo local de producción. - Diseño y organización completa de la carta. - Integración del lenguaje digital en la experiencia física del restaurante.
Resultado
- Identidad digital clara y coherente. - Contenido con enfoque humano y cultural. - Carta organizada, fácil de leer y alineada con la marca. - Base sólida para futuras campañas y expansiones.
Impacto
- Posicionamiento de Palmas como restaurante colombiano auténtico en Miami. - Conexión emocional con clientes latinos y no latinos. - Coherencia entre redes sociales, carta y experiencia en el espacio. - Sistema escalable para el crecimiento de la marca.
